vineri, 17 mai 2013

Peste cu sos Meuniere







Ingrediente :

4-5 fileuri de peste ( salau , macrou , pastrav etc )
faina
ulei
2 linguri capere
2 linguri frunze patrunjel verde
100 g unt
sare , piper
3 linguri zeama de lamaie


Spalam fileurile si le uscam cu un prosop de bucatarie . Le pudram cu sare si piper si apoi le dam prin faina . Incingem intr-o tigaie niste ulei si prajim fileurile pe ambele parti pana devin aurii . Pentru sosul Meuniere aveti reteta aici  . Se  serveste cu sos din belsug si garnitura de orez fiert .













































Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email